毎日暑い日々が続いてますね。
とはいえ梅雨入り前の晴れ間。
まだまだ風も涼しく、過ごしやすい時間帯もございます。
これから梅雨入りを迎え、湿度との戦いです。
そんな時は利水の食べ物を取り入れていきましょう。
身体にあまり必要のない水をスムーズに体外に出すことを
「利水」
と言います。
薬膳料理で梅雨を乗り切り、気力をもって夏を迎えましょう。
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2022年4月30日土曜日
5月のお休みのお知らせ
光陰矢の如し。
あっという間にゴールデンウイークです。
こんな調子であっという間に正月、あっという間に還暦、あっという間に棺桶、なんでしょうね。
あら、なんか韻、ふんじゃった？
ラッパー？
閑話休題。
そんなわけで凡々堂も三日間お休み頂きます。
お天気いいと、本当に嘘のように誰も来ないゴールデンウィーク。
観光地や都会に出かけるんでしょうね。
観光地でもなければ都会でもないので、誰も来ません。
それでもゴールデンウィーク後半、お御馳走疲れや観光疲れを感じられましたら、是非、凡々堂の薬膳盆を思い出されてくださいな～。
2022年4月5日火曜日
ウォーキング花見と明るいスカート
桜も散りましたね。
白山の花見番長と謳われたきたじゃわもお上には逆らえないので、もっぱらウォーキング花見。
にやにやしながら桜の咲いてる道を歩いている女を見かけたらそれは私です。
桜に対する異常なほどの執着心をアルコールで飛ばすことが出来ないので、とにかく近所の桜という桜はすべて愛でまくらなければ気が済まず。
しつこくしつこく歩き回っていたら、足首を痛めてしまいました。
来年こそはゴザ広げたり、お弁当広げたり、ワインの1本や2本開けてみたりして浮かれまくりたいですね。
そして私のことだから、すっころんで足首をいためるのでしょう、きっと・・・
いずれにしろ、ですね。
そういえば、ホームページのカレンダー表示、正常に戻りました。
お客様に指摘されるたびに申しわけなくて・・・。
これを機会にパソコン教室に通おうかと思ったくらいです。
皆さん、存分にカレンダー見てください！(いや、そんなに見る必要は…。)
しかし本格的に春ですね。
春らしい装いで気分を上げていきたいです。
フェアトレードで生産されたコットンを使用したシリーズです。
インド伝統のカンタ詩集をデジタルで再構築し、一部に刺繍を施しています。
着丈の長いスカートです。
着心地も良く、明るい気持ちになりますね。
2022年3月16日水曜日
またカレンダー・・・
そろそろ薄手のシャツでもいいかもね、なんてつぶやいていた昼下がり。
いつも見えられるお客様から
「ホームページのカレンダーがおかしいですよ」
と、お声がけいただきました。
カレンダーといえば年の初めに「満月‣新月カレンダー」と謳うには致命的な印刷ミスをお客様に指摘され、まるっと刷りなおした苦い記憶がやっと笑い話になったところなんですが・・・。
これ・・・・
どういうことなんでしょう。
なんか休みまくってますけど・・・
そして日曜日にカフェフクシアさんであるほっこりマルシェに凡々堂だけ一週間参加するみたいになってるんですけど・・・
1日だけですから。
スマホから見るとこうなるんです。
何をどうやったらこれ治るんでしょう・・・
ぶっちゃけ私、なーーーーーーーーんにも触ってないんだけどなぁ。
というわけで、冒頭のカレンダー。
これが正解ですからね。
日曜日はカフェフクシアさんでイベント参加です。
ここでしか買えない「薬膳スープの素」や「薬膳茶お手軽ティーパック」など、お楽しみがいっぱい。
もちろん、魅力的なお店が各地からたっくさん参加されます。
お近くの際には是非お立ち寄りください。
2022年2月16日水曜日
寒いですね
ヤンボー、まんぼう、天気予報！
(↑古いし、誰も知らないし、歳もばれるし、なにしろ面白くない)
まんぼうで雪ですよ。
街(てゆーか店内)は静まり返ってます。
昨日、思いきって五分袖と七分袖のシャツを出してみたんですが、早速の雪攻撃。
雪にも負けず、コロナにも負けず、パソコンの不調にもめげず、今日も元気に営業しております。
毎年人気のダウンも残り少ないですがございます。
今年はｶｰﾃﾞｨｶﾞﾝタイプで襟元すっきり。
なので、ショールやマフラーとの組み合わせのおしゃれも楽しめます。
毎年この時期が、冬物セールと気の早い春物を楽しめて、なんだか一粒で二度おいしいアーモンドキャラメル(だから、古いっ、古すぎるのよ・・・)のようです。
お近くの際には是非お立ち寄りください。
刷りなおしたカレンダーと共にお待ちしております。
2022年1月26日水曜日
2022年1月10日月曜日
2022年1月8日土曜日
明日は2022年の初休店日ということになりますね。
今年で6年目に突入しました凡々堂、毎年七草粥はお粥をメインで商いとする店の責務として必ずやっていたのですが・・・
5日から営業、七草粥オンリーで四日間。
めっちゃ忙しかったです。
毎日完売。
なんか続けることの意味がほんの少し見えたっていうか。
50オーバーの体には正直堪えましたが、素直にとても嬉しかったです。
寅年に弾みがつきました。
服飾雑貨の方もSALEに入りました。
皆さん、お買い物上手で、ご自分のこともわかってらっしゃるので、接客必要ないんじゃないかしら？って思うくらい。
試着室を広くした甲斐があるってもんです。
ＳＡＬＥとは関係ありませんが、冷えとりくつ下も愛され続けてリピーターさんが激増中。
冷えとりくつ下に関しては伝えたいことがたくさんあるので、またゆっくりＰＣに向かいたいと思います。
とりあえず明日のお休みはゆっくり溜まったバラエティー番組を観ます。
2022年1月6日木曜日
2021年12月24日金曜日
2021年12月15日水曜日
2021.12.15
お知らせです。
凡々堂は年末28日火曜日まで営業。
年始は1月5日からで、5.6.7.8日は通常のお粥はお休みして七草粥のご提供です。
今年の11月で5周年を迎え、6年目に突入です。
年内も肩の力を抜きつつ、でも心を込めて営業してまいります。
お近くの際には是非、お立ち寄りください。
2021年3月24日水曜日
ひねもす
凡々堂オープン前。
ほかにも店名の候補がいくつかあって、その中のひとつが「ひねもす」でした。
「春の海 ひねもす のたりのたりかな」
が、なんだか好きで。
そんなゆったりした時間が流れるようなお店にしたかったんですね。
しかしひねもすって漢字で「終日」って書くんですよ。
24時間営業みたいじゃないっすか。
与謝蕪村先生には申し訳ないけど却下させていただきました。
しかし、満開です。
昨日今日はお花見日和でしたね。
近所の小さな公園だけど満開の桜の木の下で風が吹くと花びらがサラサラと散り、春の海の穏やかな寄せて返す波のようでした。
常連さんとコーヒー片手におやつもってほんの少しお散歩に行ってきました。
コロナ禍で遠くには行けないけど、身近の小さな幸せをぎゅっと握りしめた昼下がりでした。
今こそスプリングコートの出番ですね。
春風に似合う素敵な発色の良いコートです。
¥18,000 (+tax)
デニムのような雰囲気のストレッチ素材を使った着丈の長いスプリングコートです。
バックスタイルのタックの入り方もかわいく、ボタンも白で統一されポップな印象に仕上げています。
バックスタイルのタックの入り方もかわいく、ボタンも白で統一されポップな印象に仕上げています。
お近くの際には是非、お立ち寄りください。
2021年1月7日木曜日
2021スタート
2021年です。
凡々堂は毎年恒例の七草粥で幕を開けました。
明日から通常営業です。
と、思ったらまあまあな雪です。
水道管破裂したり道路凍結したりと、悪い妄想ばかりしてしまいます。
買い物に行ったＣ子がなかなか帰ってこないのも、もしかしたらどこかで凍えて・・・？とか宇宙人にさらわれて・・・？曲がり角で男子高生とかとぶつかって中身が入れ替わってたりして・・・？とかその身を案じています。
白山の気象予報士と呼び名の高い(高い？高いのか？)きたじゃわ。
4～5日前から大騒ぎしてたのですが、「また来る来る詐欺でしょ？」とか「死にゃせん」などと鼻で笑ってた人々、足元気をつけるんだぞ。(呪いか)
でも本当に備えあれば憂いなし。
皆様十分にお気をつけください。
今年もよろしくお願いいたします。
2020年12月17日木曜日
読書
結構な活字好きだったはずの私が、本を読まなくなったのは確実に老眼のせいである。
自分はきっといつまでも少女漫画を読み続けていくのだろうと思っていたし、実際40代前半までは月刊誌も隔週刊誌も買っていてドラマになる前に物語把握は当たり前だった。
テレビの中では人が死ぬのが大嫌いでも何故かミステリー文庫が大好きでお気に入りの小説家の方を見つけると全巻制覇が楽しかった。
なのに老眼鏡デビューをためらっていたせいで本を読まない習慣(？)がついてしまっていた。
常連のお客様でいつも小脇に単行本を抱えて見えられる女性がいらっしゃる。
いつもきちんとしていらして、センスもいい彼女が何を読んでいるのかとても気になっていて、ついに声をかけてみた。
その時は恥ずかし気に本を閉じられて、「これは、子供が読むみたいなやつなの。」と教えてはいただけなかった。
おススメあったら教えてください、とお声がけしてその日は終わったのだけど、次に見えられたときに「これはおススメよ」と一冊持ってきてくださった。
自分では絶対選ばないであろうその物語はとても新鮮で、老眼鏡で一気に読み終えてしまった。
その後も毎回、お持ちいただいて自分で選ばない物語たちはは思いもよらない品ぞろえでとても楽しませていただいている。
しかし初めて本を貸していただいてから1年になるけれどいまだに「子供が読むみたいなやつ」は回ってこない。
いつの日かそんな一冊を貸していただける日を楽しみにしている。
「今年最後にホットサンドを食べようと思ってきたんだけど、メニューみたらやっぱりお粥も食べたくなったから年内にまた来るわ」と彼女は言った。
きっとまた新しい物語を持ってきてくれるはず。
2020年12月4日金曜日
そんなわけはないです。
古くからの知人のやっているワインバーが毎年ご自分のバースデイに仮装パーティーを催すのです。
今年は諸都合によりやや遅れて開催なのですが、今、私たちはその仮装衣装作りに追われています。
いい歳をしたオナゴがそこそこ真剣に取り組む姿は見るものに感動を与え・・・るわけはなく。
所謂悪ふざけなのですが、酒のツマミってやつです。
ただ油断して暇な時間に店のテーブルにうわー――っと型紙やら布地やらを広げていると不意に見えてくださったお客様に必ず「何を作ってらっしゃるんですか？」などとのぞき込まれ、とぼけた犬の被り物の図案などを目撃されてしまうという・・・。
挙句の果てには店で売られている商品まで私の手作りと思われてしまうという・・・。
んなわけはないです。
こんな裁縫の才能あったらその道に進んでます。
店では店の仕事をしろ、という当たり前のお話でした。
今回のメニューは乾燥に着目したやや美肌作りにアプローチした薬膳となっております。
乾燥＆マスクで疲れたお肌を体の中から癒しますよ。
2020年11月13日金曜日
鮭の危機
ある昼下がり。
ご予約三名様。
当店の統括料理長C子、お客様の見えられる前にちょっと所用を済まそうと携帯片手に店の外へ。
鍋の中にはその日のメニューのうちの一つ、鮭ちゃんがお行儀よく三切れ。
目も耳も乏しいきたじゃわですが、その食い意地から嗅覚だけは衰えず。
料理長！電話している場合ではありませぬ！鮭が焼けすぎてしまいます！
火は止めていいのでありますか？！
と、口をパクパクさせて伝えると丸い目をさらに丸くして首を縦にブンブンとふる。
ここ最近、おっちょこちょいを時たま発動させるC子。
きたじゃわ、鮭の危機を救ったわ、と鼻息荒くお洋服などたたんでいたら、厨房に戻ったC子が大爆笑。
「ちょっと！火、消したつもりやったろ？超強火になっとたよ」
どうやらレバーを逆に回した模様・・・・・
目も耳も頭も乏しい嗅覚だけが頼りの女・・・。
おっちょこちょいはわたくしであります！！
たたき蓮根のきんぴらはじゃわ子の大好物。
次のメニューも超楽しみです。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
2020年11月3日火曜日
ジンジャーエール
今年から新メニューに加わった薬膳ジンジャーエール。
控え目に言っても好評です。
夏はアイスで冬はホットで。
十数種類のスパイスで体の芯から温まります。
先日、当店には珍しい若者の男子がおひとり様でご来店。
最初は迷子なのかと思ったのですがジンジャーエールをご注文。
暑い日だったのでごくごくと飲み干してさわやかに去っていきました。
もっとゆっくりしてほしかったけど、女性が読むような本しかないしね。
中年の丸顔二人から一挙手一投足、見つめられてるようで息も詰まったのかしら？
ジンジャーエールだけでも美味しかったと思っていて欲しい。
段々と寒くなってきてさらにお粥が美味しい季節になりました。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
2020年9月3日木曜日
９月８日
もう本当にうんっざり！
去年の台風でも恐ろしい目にあったのに、今年はそれを上回る？マジですか、それ。
情報が入れば入るほどどんどん不安になっていっております。
コロナに長梅雨、酷暑、そして台風まで来るの？
なんとかなだめすかして来ない方向でお願いできないでしょうかねぇ。
凡々堂、来週９月８日はお休みして秋月に出張の予定なのです。
まさかの前日に大型台風とか・・・・
ここまでこつこつと準備してきたのですよ。
美味しい美味しい薬膳カレーです。
絶対、秋月のお客様にも食べてもらいたいな。
雑貨部門はちょっと夏物セールで籠とか帽子とか持っていきます。
その日だけの特別価格ですよ。
まったく先が見えないのですが、祈り続けております。
まずは無被害。
それがだめなら最小被害。
これ以上は譲れませんよ。
なにとぞよろしくお願いいたします。
2020年5月28日木曜日
五分袖ラグラン
子供のころに同居していた祖母、トキワ。
常盤と書いてトキワ、と読むのだが、子供のころは祖母には名字が二つあると思っていた。
祖母曰く、昔は名前の最後を「子」で終わらせるのは「ええところの嬢」だけだったらしく、待ちに待った老いてからやっと授かった娘に「花子」とつけた知り合いが、早くにその子を不慮の事故で失くしてしまったが、あれは分不相応な名前をつけたからだ、と近所のおやじ達と酒のつまみに話していたのを聞いた幼きじゃわ子は、そんなことがあるのかと、しばらく落ち込んだのを覚えている。
なにかとトラウマを与えてくれる母方の祖母トキワは、四国は高知の生まれ。
なので花子ちゃんも四国のお話かもしれない。
そんな祖母トキワがよく言っていたのが「若い人は若さで暗い色を着こなすが、歳をとると自分が暗くなるので明るい色を足したくなる」。
この言い伝え(や、言い伝えじゃねーだろ)は母にも受け継がれており、親子二人で言っていた。
じゃわ子がヤング(知ってるよ、死後だよ？)のころはDCブランドなるものが巷を席捲しており、まさにモノクロの世界だったのだ。
「娘らしくない」とよく言われたものだ。
祖母たちがヤング(好きで使ってるのよ？)のころとはきっと圧倒的に物質量が違うであろう現在。
おしゃれも多様化してるけど、なんとなく祖母や母のいうことがしっくりくるようになってまいりました。
モノトーンもいいけど、やわらかな明るい色、欲しくなります、
キレイめ素材のラグラン5分袖ワンピースです。
コットン100％、made in Japanで、胸の小さなポケットがポイント。
カジュアルだけどカジュアル過ぎない。
ピンクでも甘すぎない。
今の季節にピッタリのワンピースです。
ピンクのほかにもオフホワイト、グレイがございます。
モノトーンで安心したい方も是非。
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