2020年11月13日金曜日

鮭の危機

 ある昼下がり。

ご予約三名様。

当店の統括料理長C子、お客様の見えられる前にちょっと所用を済まそうと携帯片手に店の外へ。

鍋の中にはその日のメニューのうちの一つ、鮭ちゃんがお行儀よく三切れ。

目も耳も乏しいきたじゃわですが、その食い意地から嗅覚だけは衰えず。

料理長!電話している場合ではありませぬ!鮭が焼けすぎてしまいます!

火は止めていいのでありますか?!

と、口をパクパクさせて伝えると丸い目をさらに丸くして首を縦にブンブンとふる。

ここ最近、おっちょこちょいを時たま発動させるC子。

きたじゃわ、鮭の危機を救ったわ、と鼻息荒くお洋服などたたんでいたら、厨房に戻ったC子が大爆笑。

「ちょっと!火、消したつもりやったろ?超強火になっとたよ」

どうやらレバーを逆に回した模様・・・・・

目も耳も頭も乏しい嗅覚だけが頼りの女・・・。

おっちょこちょいはわたくしであります!!


たたき蓮根のきんぴらはじゃわ子の大好物。

次のメニューも超楽しみです。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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