昨年末から凡々堂オリジナルクッキーを店内で販売しています。
もっと気軽に薬膳って楽しめるんだよ、という表向きの理由のほかに、私たちが食べたいから、という邪念もございます。
それというのもこのクッキー。
当店の薬膳アドバイザーＣ子の提案する薬膳をもとにパティシエの方に焼いてもらっているのです。
東京で修業を積んだ若い感性のパティシエさんです。
季節ごとに内容の変わる薬膳クッキー。
1・2月は棗(なつめ)スパイスクッキー。
これまた衝撃的に美味しいです。
香り、味、食感・・・完璧だと思う。
ほっこりティータイムのお供に是非♪
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