鮭の危機

 ある昼下がり。

ご予約三名様。

当店の統括料理長C子、お客様の見えられる前にちょっと所用を済まそうと携帯片手に店の外へ。

鍋の中にはその日のメニューのうちの一つ、鮭ちゃんがお行儀よく三切れ。

目も耳も乏しいきたじゃわですが、その食い意地から嗅覚だけは衰えず。

料理長！電話している場合ではありませぬ！鮭が焼けすぎてしまいます！

火は止めていいのでありますか？！

と、口をパクパクさせて伝えると丸い目をさらに丸くして首を縦にブンブンとふる。

ここ最近、おっちょこちょいを時たま発動させるC子。

きたじゃわ、鮭の危機を救ったわ、と鼻息荒くお洋服などたたんでいたら、厨房に戻ったC子が大爆笑。

「ちょっと！火、消したつもりやったろ？超強火になっとたよ」

どうやらレバーを逆に回した模様・・・・・

目も耳も頭も乏しい嗅覚だけが頼りの女・・・。

おっちょこちょいはわたくしであります！！

たたき蓮根のきんぴらはじゃわ子の大好物。

次のメニューも超楽しみです。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

ジンジャーエール

 今年から新メニューに加わった薬膳ジンジャーエール。

控え目に言っても好評です。

夏はアイスで冬はホットで。

十数種類のスパイスで体の芯から温まります。

先日、当店には珍しい若者の男子がおひとり様でご来店。

最初は迷子なのかと思ったのですがジンジャーエールをご注文。

暑い日だったのでごくごくと飲み干してさわやかに去っていきました。

もっとゆっくりしてほしかったけど、女性が読むような本しかないしね。

中年の丸顔二人から一挙手一投足、見つめられてるようで息も詰まったのかしら？

ジンジャーエールだけでも美味しかったと思っていて欲しい。

段々と寒くなってきてさらにお粥が美味しい季節になりました。

皆様のご来店心よりお待ちしております。